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考究成化斗彩的工艺特点,想学鉴定必看
\u003cp>从近三十多年来的两次对景德镇珠山御窑厂遗址进行考古挖掘,出土的数百件半成品、残品还有成品瓷器,其中又以成化时期斗彩的制作工艺比例较大。仅此一点可以知道成化斗彩的淘汰率是非常高的。一次是1987年在龙珠阁东北侧,一共出土青花斗彩200多件,第二次也是在东北探方出土,成化时期碎片瓷器的片状堆积,其实就是当时的垃圾堆。\u003c/p>\u003cp>一 珠山御窑厂遗址出土的斗彩瓷器\u003c/p>\u003cp>综合以上两次在珠山的较大规模的考古发掘,成化地层出土数量最多的为斗彩半成品和斗彩成品。\u003c/p>\u003cp>\u003cstrong>(一)斗彩半成品\u003c/strong>\u003c/p>\u003cp>主要是用青 黄 绿三种颜色作为装饰、用青花勾勒的瓷器。大致上可以分为两类:\u003c/p>\u003cp>1、这些残瓷,有泥胚成型,然后青花勾勒后,一些还有双线留白的。施釉进入窑内烧造。因为质量不合格被工匠挑选出来就地销毁。研究这些碎片瓷器我们知道,成化斗彩瓷器没有延续宣德时期在泥胚上暗刻留白,后填彩的工艺。而是直接用青花勾勒轮廓线在局部用 点、或绘单条线增加画面的层次感。如下图:\u003c/p>\u003cp>\u003cimg src="https://x0.ifengimg.com/ucms/2020_44/7A3075CF534B4CC4E34E4D7BE2B5823E967C6013_w640_h440.jpg" />\u003c/p>\u003cp>成化斗彩鸡缸杯\u003c/p>\u003cp>\u003cimg class="empty_bg" data-lazyload="https://x0.ifengimg.com/ucms/2020_44/FB0439F7F096A3CDC1C05B4DD70CC2F9EAD56C4C_w638_h440.jpg" src="data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAP" style="background-color:#f2f2f2;padding-top:68.96551724137932%;" />\u003c/p>\u003cp>成化青花莲托八宝纹天字罐\u003c/p>\u003cp>\u003cimg class="empty_bg" data-lazyload="https://x0.ifengimg.com/ucms/2020_44/2E70359DF714F8CDA07C1A067EF21294A8870ABE_w640_h442.jpg" src="data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAP" style="background-color:#f2f2f2;padding-top:69.0625%;" />\u003c/p>\u003cp>\u003cimg class="empty_bg" data-lazyload="https://x0.ifengimg.com/ucms/2020_44/8E54B9944ABAB4F4238CE145FD41A97B13929C2A_w638_h496.jpg" src="data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAP" style="background-color:#f2f2f2;padding-top:77.74294670846395%;" />\u003c/p>\u003cp>2、这类是在第一类的基础上填有黄 绿彩,还没有施上矾红的一类。因为一些釉薄,或泛黄等原因,就被挑选出来砸碎。如图下所示\u003c/p>\u003cp>\u003cimg class="empty_bg" data-lazyload="https://x0.ifengimg.com/ucms/2020_44/46982A20BAC19FBC2A97988B1CAD01F856B3D94B_w640_h437.jpg" src="data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAP" style="background-color:#f2f2f2;padding-top:68.28125%;" />\u003c/p>\u003cp>\u003cimg class="empty_bg" data-lazyload="https://x0.ifengimg.com/ucms/2020_44/6FE5E7651400FA39C02FB4B02F2D5F40CF202618_w640_h499.jpg" src="data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAP" style="background-color:#f2f2f2;padding-top:77.96875%;" />\u003c/p>\u003cp>\u003cimg class="empty_bg" data-lazyload="https://x0.ifengimg.com/ucms/2020_44/FD2D061374AD08F0E99FE6CFD4385F089FCA88AE_w640_h441.jpg" src="data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAP" style="background-color:#f2f2f2;padding-top:68.90625%;" />\u003c/p>\u003cp>\u003cstrong>二、斗彩的成品\u003c/strong>\u003c/p>\u003cp>成品被掩埋的数量相对半成品的更多。主要问题在于二次入窑后矾红的施彩出现问题。绝大部分是色彩的剥落。甚至在挖掘过程中,矾红也是有被蹭落的情况。还有一部分是因为因为,色彩的发色发黑,灰,呈色深沉而且没有光泽。如图所示:\u003c/p>\u003cp>\u003cimg class="empty_bg" data-lazyload="https://x0.ifengimg.com/ucms/2020_44/8F50D5C51EAE0390C383ADD93B718652B8FB1B56_w638_h496.jpg" src="data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAP" style="background-color:#f2f2f2;padding-top:77.74294670846395%;" />\u003c/p>\u003cp>\u003cimg class="empty_bg" data-lazyload="https://x0.ifengimg.com/ucms/2020_44/1E0030CEAFCC76E982C859A04E928ABDD2417877_w640_h445.jpg" src="data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAP" style="background-color:#f2f2f2;padding-top:69.53125%;" />\u003c/p>\u003cp>\u003cimg class="empty_bg" data-lazyload="https://x0.ifengimg.com/ucms/2020_44/A4811FD67E17465C43996355ADE7392A4814DC9C_w640_h493.jpg" src="data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAP" style="background-color:#f2f2f2;padding-top:77.03125%;" />\u003c/p>\u003cp>\u003cimg class="empty_bg" data-lazyload="https://x0.ifengimg.com/ucms/2020_44/8A4059233EBD1D15D6C7EBA7DCC4A14F64D632B5_w640_h443.jpg" src="data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAP" style="background-color:#f2f2f2;padding-top:69.21875%;" />\u003c/p>\u003cp>\u003cimg class="empty_bg" data-lazyload="https://x0.ifengimg.com/ucms/2020_44/7E5D98F264EF3E7DDB1B93496DF8AAC3C86BEDB9_w640_h444.jpg" src="data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAP" style="background-color:#f2f2f2;padding-top:69.375%;" />\u003c/p>\u003cp>\u003cstrong>成化花斗彩,釉上彩的分类:\u003c/strong>\u003c/p>\u003cp>成化斗彩的色彩分类上,主要是用不同比例的铜、铁等金属元素作为呈色剂,氧化铅作为助熔剂,增加颜色的附着力。\u003c/p>\u003cp>孙瀛洲先生根据颜色特点统计出15种颜色。因为只有文字的描述,我们无法对应。在此我们统计出5大类的11种颜色。大家可以参考对照一下。\u003c/p>\u003cp>1、熟褐:颜色失透无光泽,仅见于成化仿宣德莲池鸳鸯纹盘。\u003c/p>\u003cp>\u003cimg class="empty_bg" data-lazyload="https://x0.ifengimg.com/ucms/2020_44/599C6E1B4073FA9643E505A036CEFCA04D7E0799_w966_h294.jpg" src="data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAP" style="background-color:#f2f2f2;padding-top:30.434782608695656%;" />\u003c/p>\u003cp>熟褐\u003c/p>\u003cp>2、矾红:有浅红、深红、暗红色之分,矾红呈色随配料比例、颜料厚薄以及烧成温度而变化,但均呈半失透状,覆盖能力很强。\u003c/p>\u003cp>\u003cimg class="empty_bg" data-lazyload="https://x0.ifengimg.com/ucms/2020_44/2AF4B9B5EF81D3761626127EEE8E07C8B50B67CF_w864_h268.jpg" src="data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAP" style="background-color:#f2f2f2;padding-top:31.01851851851852%;" />\u003c/p>\u003cp>浅红\u003c/p>\u003cp>\u003cimg class="empty_bg" 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src="data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAP" style="background-color:#f2f2f2;padding-top:63.90625%;" />\u003c/p>\u003cp>古黄\u003c/p>\u003cp>5、紫色:有葡萄紫(茄皮紫)和赭紫之分,葡萄紫(茄皮紫)常用于葡萄和茄子等纹饰,表面呈亚光状。赭紫,色紫无光,仅见用于斗彩婴戏小杯之上。\u003c/p>\u003cp>\u003cimg class="empty_bg" data-lazyload="https://x0.ifengimg.com/ucms/2020_44/14EE23B4F432673FA6E8883746BC404508CF26D4_w1014_h294.jpg" src="data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAP" style="background-color:#f2f2f2;padding-top:28.994082840236686%;" />\u003c/p>\u003cp>葡萄紫\u003c/p>\u003cp>\u003cimg class="empty_bg" data-lazyload="https://x0.ifengimg.com/ucms/2020_44/0C299066686A61AC1EE563000188E5EAB4193A8A_w436_h572.jpg" src="data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAP" style="background-color:#f2f2f2;padding-top:131.1926605504587%;" />\u003c/p>\u003cp>赭紫\u003c/p>\u003cp>三、成化斗彩釉上彩的工艺\u003c/p>\u003cp>首先我们知道,成化斗彩大量采用,红黄绿三种颜色。由于褐色少见暂不讨论。黄绿的烧成温度是大约在800度左右,使得表面有玻璃的质感。矾红同为低温釉的一种,应该略微低于红绿釉,具体是多少,由于矾红这种色彩复烧后会破坏完整性,所以只能通过外观进行分析比较。\u003c/p>\u003cp>如下图:成化斗彩莲托八宝纹碗 ,可看出\u003cstrong>黄 绿\u003c/strong>釉表面玻璃处在同一层面,略微凸起表面,颜色结合处分界不明显,有相互渗透,接触地方呈色稍微有变化,可判断为一次烧成。\u003c/p>\u003cp>\u003cimg class="empty_bg" data-lazyload="https://x0.ifengimg.com/ucms/2020_44/C9D9FE91E35AD2EF2C83E47885A5914D6EECB260_w640_h427.jpg" src="data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAP" style="background-color:#f2f2f2;padding-top:66.71875%;" />\u003c/p>\u003cp>\u003cimg class="empty_bg" data-lazyload="https://x0.ifengimg.com/ucms/2020_44/097D67895A0D37662AB6899EF700525D1FEFB417_w640_h427.jpg" src="data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAP" style="background-color:#f2f2f2;padding-top:66.71875%;" />\u003c/p>\u003cp>看下图:夔龙用青料画出,黄色翅膀与矾红图案重叠,此处可感受到用矾红绘飘带笔触轻快,用料稀薄。\u003c/p>\u003cp>\u003cimg class="empty_bg" data-lazyload="https://x0.ifengimg.com/ucms/2020_44/227E803C1B3E46632977E381EFDE547F6CA1BCD5_w640_h427.jpg" src="data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAP" style="background-color:#f2f2f2;padding-top:66.71875%;" />\u003c/p>\u003cp>\u003cimg class="empty_bg" data-lazyload="https://x0.ifengimg.com/ucms/2020_44/7B16A2FE33705EAA759B2780EC627F3E8E78E221_w640_h428.jpg" src="data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAP" style="background-color:#f2f2f2;padding-top:66.875%;" />\u003c/p>\u003cp>再看下图\u003c/p>\u003cp>\u003cimg class="empty_bg" data-lazyload="https://x0.ifengimg.com/ucms/2020_44/F5C4FB0499230943B4C750B0D493CD1018A5CA25_w640_h427.jpg" src="data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAP" style="background-color:#f2f2f2;padding-top:66.71875%;" />\u003c/p>\u003cp>从上面几张图片看出处上面矾红覆盖黄彩之上的现象,重叠之处呈色几乎没有变化,似为工匠填彩无意为之。\u003c/p>\u003cp>当然也有用矾红故意在黄彩上勾画的器物,如大名鼎鼎的斗彩鸡缸杯。公鸡的翅膀羽毛的纹理是用矾红点绘而成。其绘画特点是,起笔处色淡,收笔处色浓。从这一点可以看矾红是一种水性较强的颜料。所以在上彩之前,胎体必是干燥,不然则笔触会变粗糙 ,发生颜色混合,烧彩的时候产生不正常的色调。\u003c/p>\u003cp>\u003cimg class="empty_bg" data-lazyload="https://x0.ifengimg.com/ucms/2020_44/2FB445548AA4FA0080AEE6F1ABFD63875F929C6A_w640_h429.jpg" src="data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAP" style="background-color:#f2f2f2;padding-top:67.03125%;" />\u003c/p>\u003cp>若是矾红烧造是温度不够,则很难附着在瓷器表面,从出土的瓷片可以看出。如下图\u003c/p>\u003cp>\u003cimg class="empty_bg" data-lazyload="https://x0.ifengimg.com/ucms/2020_44/EF0B393D3C66214CA3395CBFC4DDE1A097B06AD8_w640_h427.jpg" src="data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAP" style="background-color:#f2f2f2;padding-top:66.71875%;" />\u003c/p>\u003cp>黄彩在地下埋藏几百的时间依旧是光鲜靓丽。\u003c/p>\u003cp>曾经有人做过实验,将其颜色涂在矾红之上,经过烧制之后,矾红反而被其他颜料给代替。所以斗彩是否成功烧造很关键在于矾红是否能够在黄绿釉上面上彩。\u003c/p>\u003cp>矾红上彩对于黄绿青釉的影响很小,也就是说会因为矾红的覆盖而产生色差。矾红在烧造是的温度和时间的把握要非常的准确,可以浮动空间很小。温度若高于黄釉的温度会使氧化铁融入釉中出现闪黄的现象或是发暗无光泽,温度过低则上彩容易脱落。可看出矾红是如此娇贵的颜色。也是直接导致斗彩瓷器成品率低的原因。\u003c/p>\u003cp>四 明宣德、成化时期矾红彩绘工艺比对\u003c/p>\u003cp>根据出土的文物对比,宣德与成化时期矾红大概分两类\u003c/p>\u003cp>根据御窑遗址出土的宣德、成化时期矾红彩绘遗物比对结果,其器物上的矾红彩可分为有渲染和无渲染两类:\u003c/p>\u003cp>\u003cstrong>(一)矾红彩有渲染\u003c/strong>\u003c/p>\u003cp>\u003cstrong>如下图,红莲与绿荷氏矾红渲染后,再用线条勾勒,使其花瓣产生阴阳的反差,再经线条勾勒凸显立体感。\u003c/strong>\u003c/p>\u003cp>宣德斗彩莲池鸳鸯纹盘\u003c/p>\u003cp>\u003cimg class="empty_bg" data-lazyload="https://x0.ifengimg.com/ucms/2020_44/52A4D433C0A2B5D05D8AC7BE3783C8840683F85B_w640_h442.jpg" src="data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAP" style="background-color:#f2f2f2;padding-top:69.0625%;" />\u003c/p>\u003cp>宣德斗彩莲池鸳鸯纹盘局部\u003c/p>\u003cp>\u003cimg class="empty_bg" data-lazyload="https://x0.ifengimg.com/ucms/2020_44/05BA9CB9692E888F91333D6819A0F9B91FE61ECF_w640_h442.jpg" src="data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAP" style="background-color:#f2f2f2;padding-top:69.0625%;" />\u003c/p>\u003cp>又如图下矾红勾勒好龙纹后,再用较淡的颜料渲染,云头,龙身等,绘画的技法细腻,富有层次感。\u003c/p>\u003cp>\u003cimg class="empty_bg" data-lazyload="https://x0.ifengimg.com/ucms/2020_44/BF4FFD6C46C519FE45B139DDA6A00CC3DA966856_w640_h512.jpg" src="data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAP" style="background-color:#f2f2f2;padding-top:80%;" />\u003c/p>\u003cp>宣德矾红云龙纹靶盏局部\u003c/p>\u003cp>\u003cimg class="empty_bg" data-lazyload="https://x0.ifengimg.com/ucms/2020_44/1A5B618BA1F6CAC9CA6E76D47588313216E536E6_w640_h513.jpg" src="data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAP" style="background-color:#f2f2f2;padding-top:80.15625%;" />\u003c/p>\u003cp>成化时期的矾红风格与之相似,如下图所示:外壁用青料描绘好龙纹后,在空白处画好海水的轮廓线,最后用矾红渲染层次,凸显立体感。\u003c/p>\u003cp>成化青花龙纹矾红海水纹碗\u003c/p>\u003cp>\u003cimg class="empty_bg" data-lazyload="https://x0.ifengimg.com/ucms/2020_44/C108824D5333C9CECEBB20865BCF4DF42C12DC24_w640_h485.jpg" src="data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAP" style="background-color:#f2f2f2;padding-top:75.78125%;" />\u003c/p>\u003cp>成化青花龙纹矾红海水盘\u003c/p>\u003cp>\u003cimg class="empty_bg" data-lazyload="https://x0.ifengimg.com/ucms/2020_44/827ECF0C43E7764D0E4432F67B5C433232848F55_w640_h487.jpg" src="data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAP" style="background-color:#f2f2f2;padding-top:76.09375%;" />\u003c/p>\u003cp>成化矾红海水青花龙纹碗\u003c/p>\u003cp>\u003cimg class="empty_bg" data-lazyload="https://x0.ifengimg.com/ucms/2020_44/B4E3FA45A3A7C589E3A374690AD47851B2D0D14E_w640_h574.jpg" src="data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAP" style="background-color:#f2f2f2;padding-top:89.6875%;" />\u003c/p>\u003cp>宣德青花海水矾红龙纹盘\u003c/p>\u003cp>\u003cimg class="empty_bg" data-lazyload="https://x0.ifengimg.com/ucms/2020_44/990F7267F05AF4CD7FEE2F2F470A80ACD1C2B15C_w640_h573.jpg" src="data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAP" style="background-color:#f2f2f2;padding-top:89.53125%;" />\u003c/p>\u003cp>由上面的可以看出,矾红的渲染,是多见于明宣德时期,与成化的早期的技法。先渲染在单线凸出局部。这一类的工艺复杂,要求的绘画工艺娴熟特别是对颜料的浓淡的把握,明暗的过渡关系要达到非常纯熟的地步。从而才能很好地表达立体感。\u003c/p>\u003cp>\u003cstrong>(二)矾红彩无渲染\u003c/strong>\u003c/p>\u003cp>成化时期的斗彩很多时候是没有可以去渲染层次。而是用简单将青料中的轮廓线填满,烧成后有不规则的浓淡区别,但是没有很明确的阴阳感,立体效果。如下图的:松下童子的上衣,是比较简单的填红,褶皱之处是用青料表达。\u003c/p>\u003cp>成化斗彩婴戏纹杯\u003c/p>\u003cp>\u003cimg class="empty_bg" data-lazyload="https://x0.ifengimg.com/ucms/2020_44/D07DAF5B723E43474BDD709AAE11CA8D40C87826_w640_h424.jpg" src="data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAP" style="background-color:#f2f2f2;padding-top:66.25%;" />\u003c/p>\u003cp>成化斗彩婴戏纹杯局部\u003c/p>\u003cp>\u003cimg class="empty_bg" data-lazyload="https://x0.ifengimg.com/ucms/2020_44/22E9EC4CAA18B0C552D76E13CD573104E8DC84EB_w640_h719.jpg" src="data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAP" style="background-color:#f2f2f2;padding-top:112.34375000000001%;" />\u003c/p>\u003cp>成化斗彩海怪纹天字罐,也只是填充轮廓线,没有层次感。\u003c/p>\u003cp>\u003cimg class="empty_bg" data-lazyload="https://x0.ifengimg.com/ucms/2020_44/5A8BAFCC91CE18695EF89F8C38E09EE4B341575C_w586_h705.jpg" src="data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAP" style="background-color:#f2f2f2;padding-top:120.30716723549489%;" />\u003c/p>\u003cp>成化斗彩海怪纹天字罐局部\u003c/p>\u003cp>\u003cimg class="empty_bg" data-lazyload="https://x0.ifengimg.com/ucms/2020_44/4A2FF14EBA5FA6E82BCF8651950B1E34A34384C6_w640_h573.jpg" src="data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAP" style="background-color:#f2f2f2;padding-top:89.53125%;" />\u003c/p>\u003cp>\u003cstrong>(三)\u003c/strong>矾红局部填绘。没有矾红的渲染,用料却反过来用。先用淡色绘好后,再局部用浓料点绘。从而试图达到渲染的效果。实际效果稍差,是工匠为了提高产量的一种技法。如下图:\u003c/p>\u003cp>成化斗彩团花纹碗\u003c/p>\u003cp>\u003cimg class="empty_bg" data-lazyload="https://x0.ifengimg.com/ucms/2020_44/655D0315E42FCFF1872B487A0618D9AE5AEEF7EB_w640_h443.jpg" src="data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAP" style="background-color:#f2f2f2;padding-top:69.21875%;" />\u003c/p>\u003cp>成化斗彩团花纹碗局部\u003c/p>\u003cp>\u003cimg class="empty_bg" data-lazyload="https://x0.ifengimg.com/ucms/2020_44/D73AF112821CD06023B6A89B4FC187C3767E9C82_w640_h576.jpg" src="data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAP" style="background-color:#f2f2f2;padding-top:90%;" />\u003c/p>\u003cp>成化斗彩开光瑞果纹碗\u003c/p>\u003cp>\u003cimg class="empty_bg" data-lazyload="https://x0.ifengimg.com/ucms/2020_44/CD03C6CD6C7464FB2443D45E37F7CC956D72437C_w640_h383.jpg" src="data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAP" style="background-color:#f2f2f2;padding-top:59.84374999999999%;" />\u003c/p>\u003cp>成化斗彩开光瑞果纹碗局部\u003c/p>\u003cp>\u003cimg class="empty_bg" data-lazyload="https://x0.ifengimg.com/ucms/2020_44/8E1B487139BF6D82C19279BD87438AF047A285FC_w640_h397.jpg" src="data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAP" style="background-color:#f2f2f2;padding-top:62.03125000000001%;" />\u003c/p>\u003cp>总结\u003c/p>\u003cp>宣德和成化早期矾红先渲染后勾勒局部,工艺复杂,美术效果最佳。后期为了增量生产,大量采用平涂和无渲染,工艺是逐步走下坡路的。成化斗彩的过程,是先青料双线勾勒,局部点绘,入窑,成半成品,再填黄绿等也上彩,再次低温入窑。最后矾红填彩,更低温入窑。可谓三进三出,经过几轮的挑选,终成斗彩瓷。成品率低实属难得。\u003c/p>\u003cp>在鉴定和识别成化瓷器,一定是要对它的工艺制作有所了解。每种瓷器都有它的一个烧造特点,把握好精髓的东西,那么很多问题是迎刃而解。\u003c/p>


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